Chuyên san Mẹ và Bé hàng đầu Việt Nam

Chả cá hồi lạ miệng bổ sung dinh dưỡng

Tác giả: admin Ngày đăng: 03/12/2022

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cá hồi:

1. Thịt cá hồi 100g

2. Khoai tây 1 củ

3. Cà rốt ½ củ

4. Gia vị: 2 thìa canh tương cà, một chút muối, bột tiêu, bột năng.

Cách làm chả cá hồi

1. Sơ chế khoai tây, cà rốt

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái lát. Hấp chín khoai tây, cà rốt.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 1.

Nghiền nát khoai tây khi khoai còn nóng.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 2.

Cà rốt thái nhỏ.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 3.

2. Băm nhỏ thịt cá hồi

Vắt thêm chút nước chanh vào cá hồi, ướp trong khoảng 5 phút sau đó băm nhỏ thịt cá.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 4.

3. Trộn nguyên liệu

Cho cà rốt thái nhỏ, thịt cá hồi băm nhỏ, 1 thìa bột năng, chút muối và bột tiêu vào bát khoai tây nghiền rồi trộn đều.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 5.

4. Tạo hình và chiên chả

Ngắt lấy từng phần bột nhỏ viên tròn lại sau đó ấn dẹt tạo hình miếng chả.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 6.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên chín vàng một mặt.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 7.

Lật mặt và chiên chín vàng mặt còn lại là xong.

Chả cá hồi ngon miệng bổ sung dinh dưỡng, già trẻ đều khen ngon - Ảnh 8.

Thành phẩm:

Chả cá hồi mềm ngọt, thơm ngon giàu dinh dưỡng mà cách làm không hề khó chút nào. Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món chả ngon miệng rồi. Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu protein nhưng lại chứa ít calo, giàu vitamin và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm… nên sẽ là lựa chọn hợp lý cho các bữa ăn trong gia đình.

Chả cá hồi lạ miệng bổ sung dinh dưỡng - Ảnh 9.

Chúc bạn thành công với cách làm chả cá hồi này nhé!
Bạn đang xem: Chả cá hồi lạ miệng bổ sung dinh dưỡng
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: