Mẹ bầu nên ăn gì để vào con không vào mẹ - Dinh dưỡng đúng cách cho bà bầu

Mẹ bầu cần ăn đầy đủ dưỡng chất để đảm bảo cho con phát triển toàn diện. Dinh dưỡng trong quá trình mang thai luôn là vấn đề đặt lên hàng đầu, một trong số đó ăn uống làm sao cho đủ chất, con khỏe mạnh. Nhưng rất nhiều trường hợp chất dinh dưỡng vào mẹ nhiều khiến mẹ tăng cân nhanh. Ăn gì để có một chế độ dinh dưỡng khoa học để con vừa hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng mà cơ thể người mẹ không tăng cân quá nhiều sau sinh? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết của Mẹ yêu bé!

Chế độ ăn uống khoa học là điều rất quan trọng để đáp ứng đủ tiêu chuẩn 1 ngày: phải ăn đủ 3 bữa chính kèm sữa tươi, trái cây, rau củ quả và không quên uống thuốc bổ sung (sắt, canxi, axit folic, vitamin theo chỉ dẫn bác sĩ). Nhu cầu dinh dưỡng trong quá trình mang thai của người làm mẹ tăng lên gấp đôi so với người bình thường. Trong cơ thể mẹ bầu lúc này đã thêm một thiên thần nhỏ, cần được chăm sóc đúng cách.

Tinh bột                                                                      

Tinh bột chứa trong những thực phẩm như cơm, khoai lang, bánh mì,… là những loại thực phẩm có chưa hàm lượng tương đối cao. 2 – 3 bát cơm là chỉ tiêu vừa đủ để mẹ bầu bổ sung vào cơ thể, đặc biệt không nên ăn cơm sau 8 giờ tối.

Hoa quả

Chất xơ và vitamin C rất tốt cho quá trình mang thai và việc làm quan trọng để tránh nguy cơ bị táo bón, trĩ, và tăng cường hệ miễn dịch cho bé và cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé.

Chanh leo, dâu tây, bơ, nước mía,… là những loại thực phẩm có thể chế biến thành các loại nước ép, sinh tố dùng trong các bữa chính hoặc bữa phụ. Mẹ bầu nên uống 1 cốc mỗi ngày.

Rau

Đủ rau xanh trong mỗi bừa ăn là việc nên làm với dinh dưỡng của các mẹ bầu. Axit folic chưa trong những loại rau có màu đậm giúp phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Nhưng cũng không thể bỏ qua những chất dinh dưỡng có trong các loại rau củ quả màu đỏ, vàng, tím,…

Thịt

Muốn đủ sắt và con tăng cân đều thì nên ăn thịt bò. Ngoài ra, ăn thêm thịt lợn, thịt gà. Chị em cũng đừng bỏ qua hải sản như ngao, cua, ghẹ, trai, ốc hến, trùng trục, ghẹ vv… vì chúng rất giàu canxi. Hoặc ăn thêm loại cá nhỏ ăn được cả xương hay tôm nhỏ ăn cả vỏ rất tốt cho não thai nhi. Nên ăn luân phiên trong tuần mỗi món 2-3 bữa.

Cá

Cá là nguồn thực phẩm rất giàu Omega 3 (hay còn gọi là DHA), một axit béo rất tốt cho não bộ của bé, tăng cường trí thông minh, đồng thời giúp mẹ giảm nguy cơ về dị ứng thức ăn và bệnh eczema cho bé.

Trứng

Trứng gà ta rất bổ cho bà bầu nhưng các mẹ cũng không nên ăn nhiều quá nhé. 1 tuần 3-4 quả là đủ.

Uống 2-3 ly sữa tươi/ngày 

Sau bữa ăn chính 2 tiếng (tương đương 1 lít sữa tươi, loại không đường để phòng ngừa nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ).

Thành phần chính của sữa là protein và canxi, lipit, đường, vitamin và các loại khoáng chất – nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với sự phát triển của em bé trong bụng mẹ cũng như đảm bảo sức khỏe cho bà bầu trong suốt quá trình mang thai. 

Để ăn uống đủ chất, các chất dinh dưỡng tập trung vào con không vào mẹ – các mẹ có thể tham khảo một số nguyên tắc sau:

• Chia nhỏ bữa ăn trong ngày, thay vì mỗi ngày 3 bữa thì mẹ có thể chia nhỏ bữa ăn thành 6 tiếng. Trong đó có các bữa phụ là các đồ ăn nhẹ như hoa quả, sữa…
• Khẩu phần ăn mỗi bữa gồm có Chất khoáng: Canxi (1,000mg/ngày), sắt (tăng từ 15 – 30 mg/ngày so với khi chưa mang thai), Kẽm …
• Mang thai trong giai đoạn nào mẹ cũng cần đa dạng khẩu phần ăn với nhiều món ăn hấp dẫn mới lạ nhưng cũng cần đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày, không nên ăn quá nhiều và liên tục một món ăn nào đó 
• Hạn chế tối đa việc sử dụng các loại đồ ăn nhanh, chứa nhiều đường hoặc dầu mỡ như jambon, xúc xích, pate, đùi gà chiên, pizza, khoai tây chiên…
• Uống đủ 3 lít chất lỏng (bao gồm nước lọc, sữa…) mỗi ngày
• Ngoài chế độ ăn, mẹ nên tham gia cho mình một lớp học Yoga dành riêng cho bà bầu để tăng cường sức khỏe; ngăn ngừa đau nhức chuẩn bị tốt cho ngày sinh nở. Giúp tiêu hao các loại mỡ thừa không cần thiết
• Đi bộ đều đặn 30 phút mỗi ngày để cơ thể luôn được vận động.

Trên đây là tổng hợp những kiến thức dinh dưỡng dành cho mẹ bầu. Hy vọng sẽ phần nào giải đáp được những thắc mắc trong quá trình mang thai của các mẹ. Nếu cần tư vấn về chế độ dinh dưỡng ba mẹ có thể tham khảo thêm nhiều bài viết từ Mẹ yêu bé hoặc tư vấn từ các chuyên giá của Hệ thống dinh dưỡng Vibeyeu – Học viện Đào tạo và Tư vấn Dinh dưỡng NCCI.